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Efficienza delle difese immunitarie: decisiva la qualità dell’alimentazione

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Efficienza delle difese immunitarie: decisiva la qualità dell’alimentazione

15/12/2020

Prof.ssa Alessandra Graziottin
Direttore del Centro di Ginecologia e Sessuologia Medica
H. San Raffaele Resnati, Milano

Sintesi del video e punti chiave

Il funzionamento del nostro sistema immunitario dipende anche da ciò che mangiamo abitualmente: un’alimentazione di qualità deve essere sapida e soddisfacente, ma anche equilibrata e amica della salute. Alla base di questa relazione ci sono complessi meccanismi intestinali, che solo da pochi anni stiamo studiando in modo approfondito.
In questo video, la professoressa Graziottin illustra:
- che cos’è il microbiota intestinale, e quali funzioni svolge al servizio del nostro organismo;
- perché la qualità dell’alimentazione ottimizza l’assorbimento dei nutrienti fondamentali, potenzia il sistema immunitario e favorisce il buonumore;
- i cibi consigliati per una dieta varia e sana;
- perché importante alzarsi da tavola prima di saziarsi;
- i risultati di alcuni interessanti studi sul rapporto fra alimentazione, aspettativa di vita e aspettativa di salute, negli animali e nell’uomo.

Realizzazione tecnica di Monica Sansone
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