Sintesi del video e punti chiave
La crononutrizione è una nuova acquisizione biologica e medica che coniuga due concetti fondamentali: il rispetto dei bioritmi che governano il funzionamento del nostro organismo, e l’importanza di un’alimentazione sana e consapevole. Solo mangiando le cose giuste al momento giusto si ottiene il migliore apporto calorico per le attività della giornata e si mantiene il peso sotto controllo.
In questo video, la professoressa Colao illustra:
- come una stessa quantità di calorie presenti in un piatto di carboidrati abbia un effetto metabolico molto diverso a seconda che venga assunta la mattina, a pranzo o la sera;
- i complessi meccanismi cerebrali che, a livello soprachiasmatico, la capacità di assorbire, senza ingrassare, i nutrienti contenuti nei nostri piatti preferiti;
- perché, in particolare, mangiare i carboidrati la mattina e la verdura la sera preserva nel tempo il peso forma e la salute.
Realizzazione tecnica di Monica Sansone
In questo video, la professoressa Colao illustra:
- come una stessa quantità di calorie presenti in un piatto di carboidrati abbia un effetto metabolico molto diverso a seconda che venga assunta la mattina, a pranzo o la sera;
- i complessi meccanismi cerebrali che, a livello soprachiasmatico, la capacità di assorbire, senza ingrassare, i nutrienti contenuti nei nostri piatti preferiti;
- perché, in particolare, mangiare i carboidrati la mattina e la verdura la sera preserva nel tempo il peso forma e la salute.
Realizzazione tecnica di Monica Sansone
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