Sintesi del video e punti chiave
Si chiama “dieta chetogenica” ed è uno schema nutrizionale di moda negli ultimi anni: si tratta di un’alternativa radicale all’alimentazione ordinaria, che prevede la quasi totale eliminazione degli zuccheri e la trasformazione dei grassi in energia. La perdita di peso è assicurata, ma va gestita da esperti in metabolismo ed endocrinologia.
In questo video, la professoressa Colao illustra:
- come, per produrre energia, il nostro metabolismo utilizzi prevalentemente gli zuccheri;
- alcuni esempi di zuccheri semplici e composti;
- che cosa accade quando si introducono molti zuccheri, ma non si fa un’adeguata attività fisica;
- come nella dieta chetogenica, l’energia venga prodotta bruciando i grassi in eccesso, riducendo nel contempo lo stimolo dell’appetito;
- la quantità massima di zuccheri concessa al giorno;
- come questo tipo di alimentazione, pur agendo rapidamente nei confronti dei grassi, non intacchi la massa muscolare, una struttura fondamentale per la nostra salute.
Realizzazione tecnica di Monica Sansone
In questo video, la professoressa Colao illustra:
- come, per produrre energia, il nostro metabolismo utilizzi prevalentemente gli zuccheri;
- alcuni esempi di zuccheri semplici e composti;
- che cosa accade quando si introducono molti zuccheri, ma non si fa un’adeguata attività fisica;
- come nella dieta chetogenica, l’energia venga prodotta bruciando i grassi in eccesso, riducendo nel contempo lo stimolo dell’appetito;
- la quantità massima di zuccheri concessa al giorno;
- come questo tipo di alimentazione, pur agendo rapidamente nei confronti dei grassi, non intacchi la massa muscolare, una struttura fondamentale per la nostra salute.
Realizzazione tecnica di Monica Sansone
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